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はにかみ天使のパンナパフェ レシピ

はにかみ天使のパンナパフェ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

アガーを使って簡単デザート。
飾り付け次第で、おうちでも立派なパフェが♪
パンナコッタは、ココナッツ風味。
あんこと合わせると、アジアン風スィーツ。
むっちゃ美味しいです！！

材料

  1. 牛乳　２００ｇ
  2. ココナッツミルク　１００ｇ
  3. 砂糖　４０ｇ
  4. アガー　５ｇ
  5. 冷凍マンゴー　８切れくらい
  6. あんこ　大さじ４
  7. バナナ　１本
  8. 林檎　1/4

作り方

  1. 1.

    鍋に砂糖とアガ―を入れ、鍋を振ってざっと混ぜる。

  2. 2.

    １に牛乳、ココナッツミルクを加え、とろみがつくまでかき混ぜながら煮、カップに注ぎ固まるのを待つ。

  3. 3.

    冷凍マンゴー、あんこ、バナナ、林檎を飾り付ける

ワンポイントアドバイス

トッピングはお好きなフルーツで。
ココナッツ風味にしてますから、餡子は凄く合うのでお勧めです。

記事のURL：http://00pon00.blog130.fc2.com/blog-entry-243.html

  • (ID: r178820)
  • 2010/12/10 UP!

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ぴよさん

ぴよさん  2011/12/13 UP!
ぽんのすけさん、おはようございます。はにかみ天使ちゃんと、飾り切りリンゴがとても、かわいい和みのパフェですね♪。懐かしのパフェに欠かせないお決まりのバナナ♪とリンゴ♪…が入っていて、ほんわか。。。してしまいました。◇常温でも、ゼラチンのように固まるアガぁーで、なめらかな口当たり！！◇ココナッツミルク＋小豆の新感覚の組み合わせ！！◇南国フルーツのマンゴ×バナナ・リンゴのトリオ！！このパフェの細部に、ぽんのすけさんのセンスがいっぱい入っていて、ぽんのすけさん作を感じました。ｐ．ｓ．冷え込みが厳しいですので、ぽんのすけさん自身がダウンしちゃわないように、温かくされて、お昼もちゃんと食して、お気をつけてくださいませ。

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