豚こま肉と片栗粉をビニール袋に入れ、袋をよく降る。豚肉にまんべんなく薄く片栗粉がついたらOK!
フライパンに油を入れ、片栗粉をまぶした豚こま肉をほぐしながら炒める。
豚肉の色が変わったら、★の調味料を合わせてフライパンへ入れて炒める。
豚肉に絡めながら中火で少し煮詰め、タレにとろみが出てきたら完成。
豚肉に片栗粉をまぶすことで、お肉がパサつかず柔らかく仕上がります。小さなお子様にも食べやすいですよ♪
焼肉のタレの辛さはお好みで。
安くて早くて美味しい、もりもりご飯がすすむ一品です。