チータラポテトとチータラ里芋の春巻き

作り方

1. 1.

   洗ったジャガイモを耐熱皿に入れてラップをして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
   必要に応じて３〜４等分にすると時短になります。
   

2. 2.

   柔らかくなったジャガイモの皮をむいて潰し、マヨネーズを加えて、よく混ぜます。
   

3. 3.

   里芋も同じようにします。
   

4. 4.

   春巻きの皮を広げて、１cm×７cmほどに切ったチーズ、マッシュしたポテト、鱈、のりを乗せて巻きます。
   

5. 5.

   里芋も同じようにして、春巻きを作っていきます。
   

6. 6.

   １８０度の油で５分ほど揚げたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

ポテトは暖かいうちにフォークで潰すと潰しやすい。

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• 2018/11/15 UP!

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