インゲンとジャガイモの塩バター炒め

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮をむいて５mm幅にスライスし、電子レンジで３分ほど加熱します。
   

2. 2.

   インゲン、ソーセージは食べやすい大きさにカットします。
   

3. 3.

   フライパンにインゲンと大さじ２〜３の水を入れて蓋をして火にかけます。
   

4. 4.

   水分が蒸発したら、オリーブオイル小さじ２を加えさっと炒めます。ジャガイモ、ソーセージを加えてさらに炒めます。
   

5. 5.

   仕上げに塩こしょう、バターを加えて一混ぜしたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモを事前に柔らかくしておことで、炒め過ぎによる崩れを防ぎます。

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• (ID: r1200409)
• 2017/07/23 UP!

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