トマトモツァレラパスタ

作り方

1. 1.

   トマト、モツァレラは１cm角にカット、豚肉は食べやすい大きさにカットします。
   

2. 2.

   たっぷりのお湯に塩大さじ１〜２（分量外）を入れて、リングイネをゆでます。ゆで時間は商品の説明を参照してください。
   

3. 3.

   熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくをいれます。次に豚肉をカリッとなるまで炒めたら、トマトを加えてさらに炒めます。
   

4. 4.

   茹で上がったリングイネをフライパンに加えて、塩胡椒少々ふります。最後にクリームチーズとモツァレラを加えたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

豚バラ肉の代わりにベーコンを使ってもおいしい。モツァレラだけでもいいのですが、クリームチーズを加えるとパスタ全体にチーズ風味が広がります。

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• 2016/05/22 UP!

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