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甘酸っぱい柑橘ソースのフレンチトースト レシピ

甘酸っぱい柑橘ソースのフレンチトースト
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

ジューシーなオレンジのソースがかかった、ふわふわフレンチトースト。クリームチーズとの相性もばっちりです～リラックスした休日の朝、ちょっとお洒落な朝ごはんいかがですか？

材料

  1. 田舎パンスライス　２切れ
  2. 卵　１個
  3. 牛乳　１００ｃｃ
  4. オレンジ　１個
  5. オレンジジュース　１００ｃｃ
  6. ブラウンシュガー　大さじ１
  7. バター　大さじ１
  8. クリームチーズ　お好きなだけ

作り方

  1. 1.

    卵と牛乳をよく攪拌した液にパンを浸して一晩置く。（上の所要時間には含めていません。）

  2. 2.

    鍋に剥いたオレンジとジュース、砂糖を入れて１０分ほど弱火で煮る。水分が少なくなるようであれば、ジュースを少々追加。

  3. 3.

    フライパンにバターを溶かし、パンを両面焼く。少し焦げ目がつく程度。

  4. 4.

    お皿にパンをとり、２のオレンジ＆ソース、クリームチーズをトッピングして出来上がり～

ワンポイントアドバイス

パンを卵液につけるのは、ぜひ前日の夜から。時間をかけて液が馴染んだパンのほうが、ふわふわに焼きあがります。

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  • (ID: r1030762)
  • 2016/04/12 UP!

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