銀だらの塩麹漬け蒸しと切り昆布と高野豆腐の煮物の献立

うちくるくるさん  2012/02/08 UP!
こんにちは(^O^)／銀だら、うちもちょうど今、麹につけこんでいます。紙蒸し、美味しそうですね～お野菜も一緒でうまみがいっぱいですね。アンキモ・・・わぁ。。覚えていない。それはショックでしたね。旦那様、お忙しかったのかな。。私もアンキモは大好物。作ってみたいです。ツクレポ紹介のお話、嬉しいです。よろしくお願いします。私も、レシピブログにupしようと思いつつ忘れていました。。

お返事： おはようございます♪うちくるくるさんも、銀だら漬け込み中なんですね！食べるの楽しみですね～～そう。。。覚えてないの（ショック）ありがとうございます！お写真もお借りしてちかいうちUPさせていただきますね～♪

カナシュンばーばさん  2012/02/07 UP!
”銀だらの塩麹漬け蒸し”野菜の彩りもきれいでとってもおいしそうです。　たまーに”うまい”の一言あるようなないような私もおいしい、おいしくない好き、嫌いは食べ具合で見てます。　おいしくない時は残すので、完食した時は普通！食べっぷりがいい時はおいしい！って感じです。　父は毎日モンクを言いながら食べるので　母曰く、モンクを言わずに食べてくれていいね＾＾　うらやましい～～～って言ってました。　確かに、それよりはずーーーっといいなぁーって思いました^^;　　

お返事： おはようございます♪数年前から使っていた塩麹なんだけど、皆さんのアレンジには驚き！！塩麹料理どんどん取り入れていきたいなぁ～と。たまーにの「うまい！」が嬉しいですよね～～♪うちもその一言が欲しい～～そうか～～それも。。。かぁ～～