２種類のチーズソースパスタ

作り方

1. 1.

   塩大さじ１をいれたたっぷりのお湯でパスタをアルデンテにゆで、水気をきりざるにあげておく。
   

2. 2.

   フライパンににんにく、タイムを入れ弱火で５分炒め材料４−６をいれ蓋をして５分、時々かき混ぜながら煮込む。
   

3. 3.

   モッツァレラチーズと塩こしょうで味付けし、パスタとあえたら出来上がり。お好みですりおろしたパルメザンチーズを添えて。
   

ワンポイントアドバイス

最初にハーブとにんにくの香りを引き出すのがポイント。にんにくはキツネ色になるまでじっくり弱火で炒めてくださいね。

記事のURL：http://favoriteuk.exblog.jp/14657838/

• (ID: r10658)
• 2010/06/25 UP!

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