２種類のチーズソースパスタ レシピ

２種類のチーズソースパスタ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
サリアさん
サリアさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

冷蔵庫の残り物で作りました。ガーリックとハーブの香りがアクセント☆

材料

  1. お好みのパスタ　１５０グラム
  2. にんにく　１かけ みじんぎりに
  3. タイム（生）　ひとつまみ
  4. キャベツ　葉４枚ぐらい たべやすい大きさにきる
  5. パルメザンチーズ　５０グラム すりおろす
  6. 豆乳　５０ml
  7. モッツァレラチーズ　５０グラム ５ミリ角にカット
  8. 塩こしょう　

作り方

  1. 1.

    塩大さじ１をいれたたっぷりのお湯でパスタをアルデンテにゆで、水気をきりざるにあげておく。

  2. 2.

    フライパンににんにく、タイムを入れ弱火で５分炒め材料４−６をいれ蓋をして５分、時々かき混ぜながら煮込む。

  3. 3.

    モッツァレラチーズと塩こしょうで味付けし、パスタとあえたら出来上がり。お好みですりおろしたパルメザンチーズを添えて。

ワンポイントアドバイス

最初にハーブとにんにくの香りを引き出すのがポイント。にんにくはキツネ色になるまでじっくり弱火で炒めてくださいね。

記事のURL：http://favoriteuk.exblog.jp/14657838/

  • (ID: r10658)
  • 2010/06/25 UP!

他のにんにくのレシピ（157,938件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑２種類のチーズソースパスタ | レシピブログTOP