鱈と水菜の鍋

作り方

1. 1.

   水菜は5cm長に、かまぼこは薄切りにします。
   

2. 2.

   鍋にだし汁、醤油、酒と鱈を入れて中火にかけます。
   

3. 3.

   小さい気泡が浮かびだしたら水菜の茎の部分、かまぼこ、こんにゃくを加えます。
   

4. 4.

   沸騰したら水菜の残りを入れて蓋をして1分半煮込んで出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

うどんを入れると簡単に締めにも。淡白さが気にならないぐらいよく合います。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-264.html

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• 2017/02/07 UP!

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