ウナギ蒲焼と豆腐のたれ煮込み

作り方

1. 1.

   ウナギは2cm幅に、豆腐は一口大に、水菜は5cm長にそれぞれします。
   

2. 2.

   鍋にだし汁と添付の蒲焼たれを入れて一煮立ちさせます。
   

3. 3.

   ウナギと豆腐を入れて10分間中火で煮込みます。
   

4. 4.

   水菜を加えてさらに1分煮込み、全体に山椒をふりかけたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ウナギとたれの味を際立たせるためにも具材は他の物でも問題ありませんが、味や香りの薄めのものをお勧めします。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-74.html

• (ID: r1027163)
• 2016/04/10 UP!

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