さっぱりシーフードカレー レシピ

さっぱりシーフードカレー
この記事をお気に入りに追加する おいしそう!
flowさん
flowさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:1人分

料理紹介

少な目の具材とさらさらのルーでさっぱり気味なカレーです

材料

  1. ロールイカ 1枚
  2. むきエビ 50g
  3. タマネギ 1/2個
  4. 市販のカレールー 2皿分
  5.  300cc
  6.  適量

作り方

  1. 1.

    イカは表面に斜めに切れ込みを入れて縦に4等分して1cm幅に、タマネギは薄切りにします。

  2. 2.

    鍋に油を引いて熱し、タマネギを加えて弱~中火で少し透き通るぐらいまで炒めます。

  3. 3.

    イカとむきエビを加え、軽く火が通るぐらいまで炒めます。

  4. 4.

    水300ccを加え、沸騰するまで強火で過熱します。

  5. 5.

    沸騰したら弱火に落とし、あくを取って少しだけ隙間が出来る程度に蓋をして20分煮込みます。

  6. 6.

    カレールーを加えて、さらに10分ほどよく混ぜながら煮込みます。

  7. 7.

    火をとめて温かいご飯にかけたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ピーマンやパプリカを入れると見た目も味も華やかになるので試してみてて下さい。

記事のURL:http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-2.html

  • (ID: r1007605)
  • 2016/02/14 UP!

他のカレーのレシピ(83,804件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑さっぱりシーフードカレー | レシピブログTOP