シンプル！きんぴらごぼう

作り方

1. 1.

   ごぼうはささがき、または千切りにして、酢水につけてあく抜きする。にんじんは千切りする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、ごぼう・にんじんを入れ、顆粒だしをふりかけて、しんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   しょうゆ・みりんで味付けし、いりごまをかけて混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

お好みで七味唐辛子をかけて。

記事のURL：http://20051230.blog89.fc2.com/blog-entry-144.html

• (ID: r5723)
• 2010/01/03 UP!

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