レシピとイタリア食材の神戸いたりあ屋さんのみんなの声 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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これすごく美味しいですよね！
また作りたいです。
by le petit poisson rougeさん2015/12/22 UP
- 対象のレシピ：サルシッチャとブラウンマッシュルーム、ブロッコリーのトマトソース煮込み
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キャンティに合わせたくてトマトでも作ってみました。高知の冬のフルーツトマトで。パルミジャーノやバターや他の乳製品が優しくまとめてくれて、酸味がちょっと切ない感じです。
パスタを作りながら涙出ちゃっいました。おかしなことですね。
そしてイタリア系アメリカ人のMary Tavorminaさんの笑顔が浮かびました。
（イタリアのマンマのほうが美味しいもの作ってるんだろうけど、、笑顔は世界共通ですね（笑））
パスタ作ると元気になりますね。
いつもありがとう。
by le petit poisson rougeさん2015/12/20 UP
- 対象のレシピ：赤ピーマンのグリルとモッツァレラ、サルシッチャのペンネ
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グリーンオリーブを加えてのタコのラグーも美味しいですね。
こっちも大好きです。
by le petit poisson rougeさん2015/12/10 UP
- 対象の記事：タコの旨みをトマトソースに凝縮した、タコのラグーのスパゲッティーニ
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