ひじきと生野菜の鰹のたたきサラダ

作り方

1. 1.

   〜鰹のたたきを作る〜
   フライパンで強火で柵を焼く。氷水に入れてしめる。熱が冷めたら適度な厚さにスライスする。
   

2. 2.

   ひじきの塩漬けは水で戻して適当な長さに切る。
   

3. 3.

   水菜は適当な長さにカット、大根は太めの千切りして、共に水気をしっかり切る。紫玉ねぎはスライスして30分程度は水にさらしザルにあげて水気を切る。
   

4. 4.

   ポン酢・薄口醤油・出汁・おろし生姜を混ぜてドレッシングを作る。
   

5. 5.

   ボールで生野菜とひじきを軽くあえてから器に盛りつける。鰹も添えてドレッシングをかける。
   

ワンポイントアドバイス

ドレッシングはお好みで分量を調整してください。

記事のURL：

• (ID: r1010628)
• 2016/02/22 UP!

他のひじきのレシピ（19,233件）

• 味付けはたった一つ！梅ひじき...
• 具沢山で栄養満点！健康おかず...
• 【美肌レシピ】『にんじんとひ...
• 栄養豊富な「にんじんとひじき...
• 『にんじんとひじきのラペ』の...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,440）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > ひじきのレシピ・作り方（12,839）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > かつおのレシピ・作り方（18,178）
• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > ドレッシングのレシピ・作り方（34,214）
• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > 刺身・たたき・てっさのレシピ・作り方（17,892）