パンケーキ 　

作り方

1. 1.

   ボールに小麦粉と塩を入れて、泡立て器で混ぜ合わせ、真ん中に穴をあける。
   

2. 2.

   牛乳と水を混ぜ合わせておく。
   

3. 3.

   １のボールに溶いた卵を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。その後、牛乳と水を合わせてものを少しづつ加えていき、滑らかなクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ３０分放置する。
   

5. 5.

   フライパンに油を敷き、生地を流し込み、薄いクレープ状に焼く。
   

6. 6.

   お皿に盛りつけ、グラニュー糖を振りかけた後、レモン汁を絞り、クルクル巻いていただきます。
   

ワンポイントアドバイス

余ったパンケーキは冷凍保存が可能です。
ベルギーの友人に教わった食べ方は、ヌテラとバニラアイスクリームのコンビネーションです。ちょっとやばいけど、かなりおいしいですよ＾＾

記事のURL：http://herbsdiary.exblog.jp/15483612/

• (ID: r383123)
• 2012/02/24 UP!

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