ガラムマサラの万能ドレッシング
料理紹介
スパイスパウダーを使ったカレーを作ろうと取り寄せたBaldwinのスパイスの中のガラムマサラを使って、簡単ドレッシングを作って、カリフラワーと和えてみました。
材料
- ガラムマサラ 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- マヨネーズ 少々
- ビネガー 少々
作り方
- 1.
すべての材料をジャムなどの空き瓶に入れて、良く振ってドレッシングの出来上がり!
ワンポイントアドバイス
今回はカリフラワーと和えましたが、ブロッコリーでも、グリーンサラダのドレッシングにしてもおいしいです。
材料はお好みで加減してみてください。
ガラムマサラはいろいろなスパイスがミックスされている優れもの。カレーだけじゃもったいない^^
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- 2011/11/09 UP!