玄米団子

作り方

1. 1.

   ゴマ油でひき肉、レンコンを炒めショウガ、酒、しょう油で味付けて、玄米ゴハンを７割くらい潰してゴマをいれたものと混ぜ丸め、トースターで少し焼く
   

2. 2.

   出汁に塩、しょう油で味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけ
   玄米団子にかける。柚子をそえる。
   

3. 3.

   今回は下仁田ネギを添えてみました
   

ワンポイントアドバイス

あんかけの中身やそえる野菜はお好みで

記事のURL：http://adelhaid.exblog.jp/

• (ID: r6110)
• 2010/01/23 UP!

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