豆腐カレー

作り方

1. 1.

   豆腐はよく水を切っておきます（あとで水っぽくなります）
   鍋にオリーブオイルをひいて、スライスした玉ねぎを飴色になるまで炒める
   

2. 2.

   残りの玉ねぎとニンジンを入れ炒め、豆腐を崩し入れ良く炒める（水気をより切るように）
   カレー粉、材料12、鷹の爪を入れて炒める
   

3. 3.

   水とコンソメを入れて沸騰させる
   火を弱めて、カレールーを入れ10分くらい煮る
   

ワンポイントアドバイス

豆腐はよく水を切る事。野菜は何でもいいです。

記事のURL：http://adelhaid.exblog.jp/

• (ID: r5732)
• 2010/01/03 UP!

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