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かつおだしでサーモンパエリア レシピ

かつおだしでサーモンパエリア
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Kayさん
Kayさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

フライパンで手軽に　かつおだしで和風に　美味しく鮭を食べましょう

材料

  1. キングサーモン　３切れ
  2. 米　３合
  3. だし汁　お米の２．５倍
  4. トマトペースト　大さじ1
  5. 飾り用の湯で野菜　お好み

作り方

  1. 1.

    テフロン加工のフライパンで　軽くサーモンを炒める（完全に火が通らなくてもよい）

  2. 2.

    洗わないお米を加えて　お米が透き通るまで炒める

  3. 3.

    かつお出汁とトマトペースト塩こしょうでしっかり目に味のついた　だし汁を入れて　中火で８分　弱火にして８分

ワンポイントアドバイス

だし汁を少量残して置き、必要に応じてスプーンで振り掛ける

記事のURL：http://hungrymonsters.blog61.fc2.com/blog-entry-9.html

  • (ID: r4192)
  • 2009/10/15 UP!

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