シメジと玉ねぎと鶏の旨味焼き☆

作り方

1. 1.

   鳥モモ肉をヨーグルトに5分位つけときます。
   その間に玉ねぎを切ります。
   

2. 2.

   熱したフライパンにヨーグルトがついたまま鳥モモ肉を入れて、酒とみりんを入れます。蓋をしめて時どきひっくり返します。そしてクレイジーソルトと胡椒を両面に適量をかけます。
   火が通ったら火を止めて蓋をしたまま二分位放置します。
   (その間使わない食器や他の事をします☆笑)
   

3. 3.

   二分たったら鳥をお皿に盛り付けます。
   

4. 4.

   肉汁が残ったフライパンに玉ねぎとシメジを入れて炒めます。
   そして、味ポンを入れて少し煮立ったら鳥肉の上に盛り付けます！これで完成です。
   

ワンポイントアドバイス

私の大好きな食材ベスト3で何か作りたくて☆
ビールに合いますよ☆

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• (ID: r971697)
• 2015/11/01 UP!

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