簡単常備の塩豚を使った楽チンポトフ♪

作り方

1. 1.

   豚バラ肉の表面にフォークで穴を開け、大蒜。ハーブ、オイル、塩、こしょうをまぶし一晩以上置く。
   

2. 2.

   鍋に①と適当な大きさに切ったお野菜、ローリエと、ひたひたの水を入れ落し蓋をして1時間ほど煮込む。
   

3. 3.

   塩こしょうで味を整え、器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

お肉の塩漬けは日持ちするので、作っておけば楽チンです♪

記事のURL：http://maron199989.blog85.fc2.com/blog-entry-89.html

• (ID: r3753)
• 2009/09/24 UP!

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