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じゃがいもは1個すりおろして、残りは5mm角の正方形に
「1」をボウルに入れ、片栗粉、小麦粉、塩コショウを追加、全体を混ぜ合わせる
フライパンに多めに油を入れ、「2」をスプーンですくって入れる。適度に形を整えて両面揚げ焼きにすれば完成!
油はさいばしを入れて、ジュワっと泡が出るくらいで適温です
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