もずくとトマトの山形のだし レシピ

もずくとトマトの山形のだし
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！ ：2件
Kikiさん
Kikiさん
  •     夫  家族  子ども
  •    普段の食卓
郷土料理の「だし」 それに具材をプラスして普段とは一味違う「山形のだし」に完売でした！
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

幼い頃から当たり前にあった「だし」
彩りと食感をプラスしました。

材料

  1. ナス　中２本（３００g）
  2. きゅうり　３本（２００g）
  3. 大葉　15枚
  4. みょうが　３個
  5. 昆布つゆ（３倍濃縮）　１００cc
  6. トマト　1/2個
  7. 生もずく　２０g

作り方

  1. 1.

    材料を全てみじん切りにする。

  2. 2.

    昆布つゆを入れたらピッタリラップをして半一～１日寝かせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

具材は極みじん切りにしても粗みじん切りでもお好みで。

記事のURL：http://ameblo.jp/hikari-sora/entry-12031294059.html

  • (ID: r1023428)
  • 2016/03/31 UP!

他の昆布のレシピ（58,479件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑もずくとトマトの山形のだし | レシピブログTOP