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しゃきしゃきレタスと豚しゃぶのサラダ レシピ

しゃきしゃきレタスと豚しゃぶのサラダ
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玲子さん
玲子さん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

朝御飯に作りました～♪
簡単でさっぱりヘルシー。

材料

  1. レタス　3～4枚
  2. 豚肉薄切り　5～6枚
  3. えのき　1/2パック
  4. 水菜　１束
  5. 味ぽん　大さじ２
  6. おろし生姜　小さじ１

作り方

  1. 1.

    鍋に湯を沸かし、豚を広げながら入れる。色が変わったらすぐ取りだし、氷水につける。

  2. 2.

    続けてえのき。水菜もお湯にさっと潜らせ氷水にいれる。レタスは食べやすくちぎって入れる。

  3. 3.

    十分冷えたら水気を切り、味ぽんと生姜で和えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

えのき、水菜はクタッとならないように手早く手早く取り出して
すぐに冷やしてください(*^^*)
水気をよく切るのもポイント。

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  • (ID: r969520)
  • 2015/10/26 UP!

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