カボチャのチーズコロッケ

作り方

1. 1.

   1、◎をフライパンに入れて、中火で焼き色がつくまで炒める。　
   　チーズは、サイコロ状に切る。
   

2. 2.

   2、玉ねぎをみじん切りにする。
   　ベーコンも小さく切る。
   　フライパンにマーガリンを入れてガーリックを入れて中火で軽く炒める。
   

3. 3.

   3、カボチャを適当に切り、芯が無くなるまで、茹でて
   　(または、レンジでチンする)ボールに入れて潰す。
   　その中に、2を入れて混ぜ合わせ冷ます。
   　＊ただし、カボチャがべちゃべちゃに柔らかい時には、小麦粉と片栗粉を加え、固さを調節
   　　してくださいm(_ _)m
   　
   

4. 4.

   4、3を適当な大きさに取り、真ん中にチーズを入れて丸めて皿に溶いた卵、小麦粉、パン粉の
   　順につける。
   　オーブングリルで18分ぐらいで焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ホクホクではなく、べちゃべちゃな時は小麦粉なので、調節して冷蔵庫で冷やしてから丸めると◎です。

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• (ID: r1118367)
• 2016/10/27 UP!

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