茄子とトマトのグラタン☺

作り方

1. 1.

   1、茄子は薄切りで、トマトは小さく切る。
   ニンニクは、スライスする。
   

2. 2.

   2、フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ
   少し炒め、茄子を入れて、全体にオリーブ油を絡めて茄子がしんなりしたら、ハーブソルトをふりかける。
   

3. 3.

   3、味が染み込んだら、ランプラーをひとふり
   して、少し味を濃いめにしたら、グラタン皿に入れて、トマトをのせて、一度オーブントースターでトマトの水気を飛ばす。
   

4. 4.

   4、一度オープントースターを開けて、とろけるチーズをのせて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

他にベーコンを入れたり、しめじを入れてもOK。
今回は、ピーマンを入れて、自分で育てたバジルも一緒に入れて炒めて、チーズの上に生バジルをのせて焼きました。

記事のURL：

• (ID: r1082869)
• 2016/07/07 UP!

他のトマトのレシピ（181,706件）

• フライパン1つ、シンプルが美...
• 【レシピ】たけのことミニトマ...
• 【過去レシピ】調味料なしで簡...
• 体がぽかぽかあたたまる♡「新...
• 豆腐とトマトの和風スープ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,634）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,792）
• 野菜のレシピ・作り方 > なすのレシピ・作り方（51,729）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,514）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > ハーブソルトのレシピ・作り方（2,090）