おからチーズのキャベツロール春巻

作り方

1. 1.

   キャベツは塩茹でして冷まし、芯の部分は取り除いてタオルなどに1枚ずつ挟んで重しをするなどしてしっかり水切りする。
   

2. 2.

   1を広げてチーズの1/3とおから大2程度を巻き、これを春巻の皮で包む。おなじものをあと2本作る。
   

3. 3.

   低温〜中温の揚げ油で色よく揚げて出来上がり。しっかり油を切って冷まし、食べやすく切って盛りつける。
   

ワンポイントアドバイス

余ったおからを持て余してる時や市販品のアレンジに。

記事のURL：http://www.cafeblo.com/satohaha/entry-717f781f6f3f66039653fb75dddfc761.html

• (ID: r5918)
• 2010/01/13 UP!

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