鶏むね肉のカラフルマヨバジル

作り方

1. 1.

   鶏肉は皮を取り、削ぎ切りにする。（火を通りやすくするため、薄めに。）お酒と、しっかりめに塩コショウをまぶしておく。
   

2. 2.

   パプリカとピーマンは食べやすいサイズに切っておく。
   

3. 3.

   １の水気をキッチンペーパーで取り除き、片栗粉をまぶす。
   

4. 4.

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、３の鶏肉を炒める。焼き色が付くまで炒めたら２を入れて炒める。
   

5. 5.

   パプリカが少ししんなりしてきたら、マヨネーズとバジルペーストを入れて絡めて完成！
   

ワンポイントアドバイス

１と３の工程で時間がないときは、ビニール袋を使うと更に簡単に♪４では、焼き色が付くまでしっかりと焼くことがポイントです。

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• (ID: r1046525)
• 2016/04/18 UP!

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