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長芋のお漬け物 レシピ

長芋のお漬け物
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Kyoさん
Kyoさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

超簡単！

材料

  1. 長芋　15 cm位
  2. お酢　適量
  3. 白醤油　適量
  4. かぼす　半分（なくても可）

作り方

  1. 1.

    長芋の皮をむいて、半月もしくは銀杏切りにする

  2. 2.

    白醤油とお酢（1:1）とかぼすの絞り汁を合わせたもの（量は山芋がひたるくらい）に、切った山芋を漬ける

  3. 3.

    漬けた直後から美味しくいただけます

ワンポイントアドバイス

かぼすがあるとないでは美味しさが違います。

記事のURL：http://www.cafeblo.com/ququ/entry-5d8541a8a29874106fcb6aa8efc1f91f.html

  • (ID: r3468)
  • 2009/09/08 UP!

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