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ポルチーニ茸のクリームスープ

ポルチーニ茸のクリームスープ
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フード・クチュールさん
フード・クチュールさん
FCで度々登場するポルチーニ茸ですが、今回は秋にピッタリのクリームスープを作ってみました。ポルチーニ茸は少量でも濃厚な香りのするキノコなので、ベースにはマッシュルームをたっぷり使ってクリーミーさを出し...
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