
- フード・クチュールさん
おもてなし料理に大活躍の豚ヒレ肉ですが、 以前ご紹介した豚ヒレロール が好評だったので、今回は秋の味覚を詰めて同じような豚ヒレロールを作りました。豚肉は甘酸っぱいソースと相性が良いので味付けは白ワイン...
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- (ID: b11564109)
- 2011/10/28 UP!

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hannoahさん
2011/12/10 UP!
今日のメインです♪ すみません、長くなります^^;実は栗が手に入ったんです!!真っ先に こちらのレシピの事を思い出し、作らせていただきました。いつも塊肉を買い置きしているので、ロース塊を4等分して、真ん中に切れ込みを入れて 詰め物をしました。この詰め物すっごく美味しすぎて、味見の段階で 何度もちょこちょこ食べてしまうくらい!ほんとに美味しい味付けでした。お肉と中のフィリングのバランスが、最高に美味しかったです。また来年も 栗が手に入ったら、是非作りたいと思います。有難うございました☆☆改めて、私自信のブログでご紹介させていただきたいなぁと思いますが、宜しいでしょうか?
thanksコメント:
もうやっぱり嬉しすぎるのでもう夜中の1時過ぎですが、踊ってしまおう~~~(爆)それとも歌おうかな(笑)栗、手に入ったのですね~~♪カナダはよく分かりませんが、こちらの栗って日本に比べると甘さがあまりないので、お料理の方が合うのだと思います。こちらも気に入って頂けてよかった!!とっても綺麗に出来てますね~~!!ブログで紹介して頂けるなんて、光栄です!! 本当にありがとうございました☆☆☆追記:hannoahさんは以前、文章を書くお仕事とかされていたのでしょうか。ブログのコメントでもいつも感じていますが、とても温かい文章とお言葉で、素晴しいと思います。どの方のブログでもとっても丁寧に心温まるコメントで、お料理も素晴しいですが、その温かさが皆さんがhannoahさんを大好きな理由なんでしょうね^^私も毎回hannoahさんの心温まる言葉に癒され、感動しています。Thank you always!!

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吉村ルネ(Rune)さん
2011/11/01 UP!
鶏の胸肉と栗の代用でサツマイモにして作りました、レシピはクチュールさんの通りです!すご~~~~く美味しい!!のの字にはなりませんでしたが今度はポークで作ってみます☆ご馳走様でした!むすこのお弁当に持たせました☆^^
thanksコメント:
Runeさん、早速作って頂いてありがとうございます!!感激です(嬉涙)とっても素敵に出来ていて、写真も素敵で、嬉しくてじっくり見ちゃいました(笑)さつまいもだとどんな感じでしたか~?とっても興味ある~!私も真似して鶏胸肉&さつまいもで作ってみますね^^本当にありがとうございました☆

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吉村ルネ(Rune)さん
2011/11/01 UP!
鶏の胸肉と栗の代用でサツマイモにして作りました、レシピはクチュールさんの通りです!すご~~~~く美味しい!!のの字にはなりませんでしたが今度はポークで作ってみます☆ご馳走様でした!むすこのお弁当に持たせました☆^^
↑豚ヒレ肉のロースト、秋を詰めて by フード・クチュールさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP