秋だ！きのこだ！和風明太パスタなのだ！

作り方

1. 1.

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、薄切りにしたニンニクと種を取って輪切りにした鷹のつめを炒める。
   

2. 2.

   １のニンニクが薄茶色になったら、食べやすい大きさにさいたエリンギとまいたけを加え、塩をパラパラっとふって軽く炒める。
   

3. 3.

   ２に茹でてお湯を切ったスパゲティと明太子、しょうゆを加えて炒め、明太子が白くなったら火を止め、水菜を入れてざっと混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

ピリ辛が苦手な方は鷹のつめを入れなくてもいいですよ。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/uribouzun121/29640040.html

• (ID: r3673)
• 2009/09/20 UP!

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