ポトフでリメイクスープ レシピ

ポトフでリメイクスープ
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  • 調理時間:515

料理紹介

デロンギ トライブレードハンドブレンダーを使用。ポトフの残りを、ブレンダーで潰したお手軽スープ。ポトフとはちがった表情になり、野菜の旨みたっぷりでおいしいです♪

材料

  1. ポトフののこり野菜 適宜
  2. 牛乳 適宜
  3. 塩、胡椒、水 適宜

作り方

  1. 1.

    ポトフの残りを鍋に入れる。煮汁も残っている場合は、やや控えめにしておく

  2. 2.

    ハンドブレンダーでピュレ状にする

  3. 3.

    2に残りの煮汁、または牛乳、水など必要に応じて加えて伸ばし、軽く温めて塩、胡椒で味を調え、器に注ぎあればハーブ等添える

  4. 4.

    デロンギ トライブレード ハンドブレンダーを使ったレシピです。

ワンポイントアドバイス

ポトフ以外で、野菜のブレゼや煮物の残りでも。元々味付けをしてあるので、塩胡椒は必要に応じて。分量も出せないくらい、大雑把レシピでスミマセン<m(__)m>

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  • (ID: r1052288)
  • 2016/04/19 UP!

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