かつおとパセリの串揚げ

作り方

1. 1.

   ベーコンは長さを半分に切る。プロセスチーズは、ベーコンの幅に合わせ、１８等分に切る。
   

2. 2.

   １のベーコンでチーズを巻き、３個セットにして竹串に刺す。
   

3. 3.

   水で薄力粉を溶き混ぜた衣を２につけてから、マイルド削りとパセリを混ぜ合わせた衣をしっかりまぶす。
   

4. 4.

   170度に温めた揚げ油で３を揚げ、油をきって器に盛る
   

ワンポイントアドバイス

串揚げにするときは、薄力粉の衣をコップなどに作ると、つけやすいです。削り節の揚げ衣は、しっかりまぶして、しっかり押さえておきましょう。

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• (ID: r1052268)
• 2016/04/19 UP!

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