アボカドとシメジのシンプルパスタ

作り方

1. 1.

   スパゲティはたっぷりの湯を沸かし塩を加えて表示通り
   茹でる。シメジは石づきを切り落とし食べやすく小分けにする。アボカドは縦半分に切って５㎜くらいの薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンを熱してオリーブオイルを加えシメジをさっと
   炒めて薄切りにしたアボカド半分を加えて軽く炒める。
   茹で上がったスパゲティの湯を切って加えいため合わせる。
   

3. 3.

   クレイジーソルトで味を調え皿に盛り付ける。残った
   アボカドをあしらう。
   

ワンポイントアドバイス

アボカドは潰すようにしてからめても美味しいです。

記事のURL：http://jes22salud.exblog.jp/

• (ID: r143086)
• 2010/09/22 UP!

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