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レタス半玉は手で大きめにちぎって洗いざるに 上げておく
フライパンを熱してバターを溶かし水気を切ったレタスを炒める
レタス全体にバターがまわりしんなりしたら塩コショウで味付けする
あまりレタスを小さくちぎると食べ応えが無くなるのでざっくりと大きめにちぎってください。塩コショウの代わりに醤油でも美味しいです。
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