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チリペッパーでダイエット♪鶏の手羽元ピリ辛チリトマトスープ☆☆ レシピ

チリペッパーでダイエット♪鶏の手羽元ピリ辛チリトマトスープ☆☆
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レイさん
レイさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

辛いけど旨みのあるスープです!
チリペッパーの「ダイエット熱効果」で体ポカポカです!
干し生姜で美味しさアップです!

材料

  1. 鶏の手羽元 10本
  2. トマトピューレ 400g
  3. 玉ねぎ 大2個
  4. にんにく 1かけ
  5. 干し生姜 1枚
  6. プチトマト 10個
  7. チリペッパー 小さじ2強
  8. 固形コンソメ 1個
  9.  小さじ1
  10. 砂糖 大さじ2
  11. ブラックペッパー 適量
  12.  1800cc

作り方

  1. 1.

    鍋にお水を入れたら火をつけ、鶏の手羽元、玉ねぎ、包丁の平でつぶしたにんにく、干し生姜を入れ煮込みます。

  2. 2.

    あくをとったら、砂糖、塩、トマトピューレ―、コンソメ、チリペッパー、ブラックペッパーを入れてさらに煮込み、弱火でコトコト煮込みます。

  3. 3.

    ほどよく煮込んだらプチトマトを入れ、プチトマトが柔らかくなったら出来上がりです!

ワンポイントアドバイス

チリペッパーの量で辛さを調節してください!

記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/fairy_in_forest1/22300213.html

  • (ID: r202884)
  • 2011/02/10 UP!

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