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セロリ嫌いな私が作る、セロリ＆じゃこの絶品ふりかけ レシピ

セロリ嫌いな私が作る、セロリ＆じゃこの絶品ふりかけ
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yotsuba*さん
yotsuba*さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

これ、本当に箸が止まらない。御飯が進君のふりかけです♪

材料

  1. せろり　2本
  2. じゃこ　120グラム
  3. ごま油　大匙2
  4. 醤油　小さじ1
  5. みりん　小さじ1

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油大匙1を入れて、じゃこを炒めます。焦がさず、水分を飛ばす感じで炒めます。

  2. 2.

    じゃこがいい色になってきたら、小口切りにしたセロリを入れ、ごま油大匙1を追加で入れて、
    セロリがよく炒める

  3. 3.

    鍋はだからみりん、醤油を入れて、みじん切りしたセロリの葉を入れて軽くかき回し、器に盛って、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

じゃこの水分を焦がさず飛ばすこと。セロリの触感を残すこと

記事のURL：http://yotsuba0627.blog50.fc2.com/blog-entry-407.html

  • (ID: r4629)
  • 2009/11/03 UP!

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