バナナ・ドーナツ

作り方

1. 1.

   バナナをフォークの背でつぶしヨーグルトと混ぜ、さらに牛乳、こめ油、ＨＭを入れて混ぜ、10分〜15分寝かす
   

2. 2.

   ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを3X10cmに12枚切り、手に薄力粉をつけ生地を1/12取り、手のひらで転がし1.5X10cmの円筒に作り、ｼｰﾄに乗せる。
   

3. 3.

   鍋に油を入れ火にかけ、150〜160°ｼｰﾄごと入れ膨らんできたら返し、ｼｰﾄを取る。 火の通りをみながら2度返して揚げｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶす。
   

ワンポイントアドバイス

太すぎると火の通りが悪く、焦げてしまうので中指程度の大きさがいいです。揚げ油はやや低温で。

記事のURL：http://kawazu33.blog39.fc2.com/blog-entry-497.html

• (ID: r8659)
• 2010/04/29 UP!

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