たれの材料☆を合わせておきます。
フライパンに少し多めにサラダ油を熱し
塩こしょうをした手羽先の
皮の方がらコンガリと焼き目を付けながら
両面しっかり焼いて火を通す。
お肉が焼けたら、キッチンペーパーで
余分な油を拭き取り
1のタレを回しかけて煮つめながら絡める。
洗って水気を拭き取った大葉を
3の手羽先に巻いて出来上がり。
*手羽先は焦げない火加減でしっかりコンガリと焼きます。
*タレを加えたらお肉の全体にタレをしっかり絡めます。
*もも肉でも美味しくできます。