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ていざなすのおろしあんかけ

ていざなすのおろしあんかけ
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ジュンダさん
ジュンダさん
いただきものの「ていざなす」。実に堂々とした風格です。信州、天龍村の特産で、田井沢さんという方が作り。始めは「田井沢なす」と呼ばれたものが「ていざなす」に変わったということです。実が柔らかで甘みが強...
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  • (ID: b10493648)
  • 2010/11/16 UP!

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