デザートみたいな　無花果と柿の白和え

作り方

1. 1.

   材料を用意します。豆腐はしっかりと水切りします。(調理時間に水切り時間は含まれません。）無花果、柿は食べやすい大きさに。
   

2. 2.

   すり鉢に空炒りしたくるみ（又は、白ゴマ）を入れてすったら、豆腐、塩を入れてよく混ぜて細かくし、無花果、柿を加えます。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐はしっかり水切りします。

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• 2010/10/17 UP!

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