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ライスサラダ レシピ

ライスサラダ
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gattaraさん
gattaraさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

暑い夏にぴったり。冷たいお米のサラダです。

材料

  1. インディカ米　２００ｇ
  2. ズッキーニ　３分の１本
  3. 黄パプリカ　半分
  4. トマト　１個
  5. 黒オリーブ　６個
  6. インゲン　５本
  7. きゅうり　２分の１本
  8. ハム　３枚
  9. ゆで卵　１個
  10. ケッパー　６粒
  11. バジル　３枚
  12. チーズ　１個

作り方

  1. 1.

    たっぷりの塩水で米を茹でる。

  2. 2.

    他の材料は小さく切る。

  3. 3.

    茹で上がった米を冷水にさらして冷ましたら他の材料と混ぜる。

  4. 4.

    冷蔵庫で冷たく冷やし、オリーブオイル、酢、塩を好みでかけて完成。

ワンポイントアドバイス

材料はサラダになるものなら基本的になんでも大丈夫です。お米は炊かずにすこし固めに茹でてくださいね。

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  • (ID: r1029705)
  • 2016/04/11 UP!

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