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昨年春、野菜ソムリエとして『われら横浜麹応援団!』を結成。地元・横浜の新鮮野菜を使ったからだにやさし...…詳細を見る

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塩麹入り爽やかにんじんラペ

塩麹入り爽やかにんじんラペ レシピ

2012/02/07UP! フランスのビストロで定番メニューのにんじんサラダ”ラペ”を塩麹でアレンジ。 レーズンの甘味とまろやかな塩麹がほどよくマッチした爽やかな香るサラダです。…続きを読む>>

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