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トマトとオクラの冷奴 レシピ

トマトとオクラの冷奴
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

簡単、尚且つヘルシーで夏にはもってこいのさっぱり冷奴です（＾−＾）

材料

  1. 絹豆腐　70g
  2. ミニトマト　2〜3個
  3. おくら　2本
  4. しょうゆ　小さじ2
  5. 酢　小さじ1
  6. ごま油　少々

作り方

  1. 1.

    オクラは軽く茹で輪切りにし、豆腐は1サイズに、ミニトマトは4つに切る。

  2. 2.

    ドレッシングの材料を小鉢なので合わせておく。

  3. 3.

    1をお皿に盛り付けドレッシングをかける。

ワンポイントアドバイス

オクラはあまり柔らかくゆですぎないで、歯ごたえを残す。

記事のURL：http://vaqfvp.exblog.jp/10781117/

  • (ID: r2864)
  • 2009/08/10 UP!

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