トマトとオクラの冷奴by みっちゃんさん

【料理紹介】

簡単、尚且つヘルシーで夏にはもってこいのさっぱり冷奴です（＾−＾）

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
絹豆腐 70g
ミニトマト 2〜3個
おくら 2本
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ1
ごま油 少々

【作り方】

  1. オクラは軽く茹で輪切りにし、豆腐は1サイズに、ミニトマトは4つに切る。
  2. ドレッシングの材料を小鉢なので合わせておく。
  3. 1をお皿に盛り付けドレッシングをかける。

【ワンポイントアドバイス】

オクラはあまり柔らかくゆですぎないで、歯ごたえを残す。