今日のパン♪

作り方

1. 1.

   ぬるま湯に三温糖、塩、スキムミルク、ココナッツオイルを入れて良く溶かす。
   

2. 2.

   強力粉とドライイーストの約半量を１に入れ、良く混ぜる。
   残りを加えてこねる。
   

3. 3.

   つやが出てきたら、ラップをして30～40分発酵させる。
   

4. 4.

   14等分し、半分ずつプレーンとチーズ用にわける。
   1つずつ丸め、15分ほど2次発酵させる。チーズ用は、平らにのばしまん中にチーズを入れたら包み、もう一度丸め直す。
   

5. 5.

   180度に温めたオーブンで15分焼いて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

2の段階で半量を混ぜる時に、良く混ぜることがポイントです☆

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• 2015/07/08 UP!

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