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糸こんにゃくの鮭昆布和え レシピ

糸こんにゃくの鮭昆布和え
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新地亜紀さん
新地亜紀さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ヘルシー食材、糸こんにゃくを鮭フレークと塩昆布で和えました。さっと簡単に出来るのでお弁当にもぴったりです。

材料

  1. 糸こんにゃく　1丁
  2. 塩(糸こんにゃく用)　適宜
  3. 酒　小さじ1
  4. 鮭フレーク　大さじ1
  5. 塩昆布　3g～5g

作り方

  1. 1.

    糸こんにゃくは包丁で適当な長さに切り、塩適宜をふってもみ、ざるなどに入れて流水で洗う。

  2. 2.

    フライパンに手順1の糸こんにゃくと酒を入れ乾煎りする。しっかり水分が抜けてチリチリ音がしてきたら加熱終了。

  3. 3.

    塩昆布と鮭フレークを入れ、よく混ぜたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

塩昆布は好みで3g～5g程度で加減してください。
私は5gだとちょっと塩気が強いかなと感じました。

記事のURL：http://ameblo.jp/shinonomeam/entry-10983033466.html

  • (ID: r278947)
  • 2011/08/13 UP!

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