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って、スーパーでよく特売になってて安いので結構買うんだがこのオフィシャルの作り方って、全然おいしくないんだよな。って好みの問題なんだが、ま...
横浜中華街へ遊びに行ったりすると、なにやら食い方の判らない食材を買ってしまって、長期間放置された後にしまって傷んだり劣化したり、食ってはみ...
最近、独り昼飯に麻婆豆腐をけっこう作っているのだった。辛いのは妻が苦手なので、辛くて美味いのを指向するならば、昼飯に作って独りで食うことに...
おっさんもケーキを焼こう!シリーズ京都高島屋に入ってる富澤商店で、帰省の時に買って帰ったヘーゼルナッツの粉が冷蔵庫の中で発見されたので・・...
先日、主夫的昼飯にと、ちょっと思いつきで作ってみたのが予想以上においしくて、んでもって、どこにも行かなかった休日の昼飯に再現してみたら、や...
うぅ~む・・・どうも、ひとたび調子が狂うとズルズルべったりですなぁ~やっぱ、新年早々に風邪をひいたのがあかんかったのかなぁ?で、漸く更新で...
なんでも、静岡市の清水区には銀杏の名産地があるそうで、だからこの辺りも準地元とでも言うのか、おこぼれ頂戴か、清水の大きな銀杏が結構普通に売...
コメント欄で教えてもらった小嶋ルミ氏のお菓子レシピ本を手にして、パラ見して、シフォンが面白そうだったので作ってみたのでした。シフォン型は持...
当blogも更新1000回目を迎えることになりました。鳴かず飛ばずの1000回!無駄に多い1000回!!!まぁ、そのうちの何十回かは、今は...
「久しぶりにビフテキを食おう」という気運が夫婦間で高まってきていたので、先日、実行に移しました。というわけで、いつもの肉屋で切ってもらった...
先日、イトーヨーカドーで東北の物産を幾つか売ってたので、買ってきたのだった。『ぴょんぴょん舎』の「盛岡冷麺」。家庭用のインスタント盛岡冷麺...
昼飯はひとりで食うので、妻と一緒だと作らないようなものを作って食うことも多い。こういう日本の伝統的なスパゲッティーナポリタンなんかもそのひ...
先月下旬に買ったサワラ、まだ食ってます。サワラ攻めの日々であります。先ずは幽庵焼でしょ。ああ、幽庵焼ってのは醤油と酒と味醂を混ぜた汁に切り...
当ブログでは毎度お馴染みの『食遊市場』に行ったら、丸ごとのサワラがあった。釣りものらしいが結構デカかったの。んで、ちょっとイイお値段。でも...
延々と更新をさぼり続け、気がつけば10月であります。そして10月といえば鯖寿司を作るのであります。なので、よさげな鯖を買ってきたら~三枚に...
ども。放置してる間に7月になってしまいました。やぁ〜。一度ペースを乱すとなかなか大変。定期巡回をして下さっている皆様方には、どうもすいません...
実家の母は当地の鯵の干物を好物なのだという。だから、今まで幾つかの業者の干物を送って食べてもらったのだが、中でも三島の駅前の『山田竹次郎商店...
そういえば、最近、煮魚を食ってないなぁ、食べたいなぁという感じだったので、久しぶりに隣町の『食遊市場』に行ったら、こんなの発見!!キンメダイ...
ひとたび、ソラマメが安いとなりますと、ソラマメばっかり並ぶいう我が家の食卓。まぁ、いいじゃない。旬の野菜は美味くて安い。今回はロングパスタで...