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春野菜　　花わさび

春野菜　　花わさび
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pinotさん
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春の短い期間だけ並ぶ花わさび。　　　　春の楽しみのひとつです。辛み成分に殺菌作用があり、生魚と組み合わせ食中毒を防ぐ効果があり江戸時代には栽培が始まったとか。殺菌作用があることに気がつい...
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  • (ID: b10942558)
  • 2011/04/11 UP!

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